มาดูอีกหนึ่งมุมของดีไซน์เนอร์ชื่อดังอย่าง Nigo กับธุรกิจร้านอาหาร!

     อีกหนึ่งด้านที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้เกี่ยวกับ Nigo ที่เจ้าตัวมีธุรกิจร้านอาหาร เป็นของตัวเองอย่าง CURRY UP ร้านข้าวเเกงกระหรี่ชื่อดังเเห่งย่าน Harajuku เเละ Nakameguro ไปดูกันว่าหน่อยดีไซเนอร์ชื่อดังคนนี้หันไปจับธุรกิจด้านอาหารได้อย่างไร
     จุดเริ่มต้นของร้าน CURRY UP คงต้องย้อนกับไปในช่วงปี 2000 ต้นๆ ในช่วงเวลานั้นมีร้านข้าว เเกงกะหรี่ชื่อดังอย่าง GHEE ที่เปิดมาเเล้วกว่า 22 ปี เเละปิดตัวลงในเดือนมีนาคม ปี 2003 โดยร้าน GHEE เป็นหนึ่งในร้านในย่าน Harajuku เเละเป็นร้านโปรดของคนดังมากมายอย่าง Haruki Murakami เเละ Nigo
     เเต่สำหรับ Nigo เเล้วที่นี่มันเป็นมากกว่าร้านโปรดของเขา เเต่ GHEE คือร้านที่เขาเคยทำงานเป็นพนักงานอยู่ที่นั่นในช่วงที่ยังเป็นวัยรุ่นอยู่ หลังจากที่ทราบข่าวการปิดตัวลงของ GHEE ทาง Nigo จึงวางเเผนที่จะสานธุรกิจนี้ต่อด้วยการเปิดร้านข้าวเเกงกระหรี่ของตัวเองภายใต้ชื่อ “CURRY UP”
                                     
    โดยร้าน CURRY UP จะใช้เมนูเเละสูตรการทำอาหารต่างๆ ตามเเบบของ GHEE อีกทั้ง Nigo ยังนำอดีตเชฟของ GHEE มาช่วยในการฟื้นฟูเเละสร้างเอกลักษณ์ต่างๆ ให้กับเมนูอาหารของ CURRY UP อีกด้วย สำหรับ Signature Dish ของที่นี้ก็ได้รับเเรงบันดาลใจมาจากร้านต้นตำรับ อย่าง GHEE ที่ในจานจะวางข้าวไว้ตรงกลาง พร้อมด้วยเเกงที่จะวางอยู่ข้างซ้ายเเเละขวาประกบข้างเอาไว้
    เเต่เมื่อระดับดีไซน์เนอร์จะเปิดร้านอาหารที่เป็นของตัวเองทั้งที จะเปิดเเบบธรรมดาไม่ได้ โดยชื่อร้าน CURRY UP ชื่อนี้ตั้งโดย Pharrell Williams เพื่อนซี้ของเขานั่นเอง ในส่วนของร้านถูกออกเเบบโดย Masamichi Katayama ผู้ที่เป็นคนออกเเบบให้กับ Bape Store นอกจากนี้ตัวโลโก้เเละตัวละคร Cumin ถูกออกเเบบโดย Tetsu Nishiyama หรือที่รู้จักในชื่อ TET ที่เป็นผู้ดูเเลในไลน์เสื้อผ้า URSUS BAPE ในปี 2009
                                  
    อีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญที่ทำให้ CURRY UP ไม่ใช่ร้านข้าวเเกงกระหรี่ที่ดูธรรมดาเเละไม่เหมือนใคร คือที่นี่มี Merchandise ต่างๆ วางจำหน่ายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเสื้อยืด หมวก พรม หมอนอิง หรือลูกโลกหิมะ ก็ระดับผู้ก่อตั้งเเบรนด์ Human Made ก็คงไม่เเปลกที่จะมีของพวกนี้วางขาย สำหรับใครที่มีเเพลนจะไปเที่ยวญี่ปุ่นหรือสนจอย่างไปลองชิมร้าน CURRY UP ตอนนี้มีอยู่ 2 สาขาคือที่ Harajuku เเละ Nakameguro หรือใครไปลองมาชิมเเละซื้อของมาเเล้วก็มารีวิว เเละมาอวดกันหน่อย!

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอม ให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

Save